永新：特色养殖产业“牛”劲十足 科技赋能助力乡村振兴

肉牛养殖是永新县传统富民产业。近年来，永新县积极探索建立“科技赋能+产业升级+农户参与”的产业振兴新路径，大力培育现代化肉牛养殖基地，推动产业从传统散养向集约化、现代化模式转型，为乡村振兴注入了强劲的产业动力。

在永新县犇泽肉牛养殖有限公司的养殖基地，映入眼帘的是数排宽敞高大的标准化牛舍。栏舍内干净整洁，通风采光良好，数百头毛色棕黄、体型健硕的西门塔尔牛正悠闲进食。工作人员驾驶着自动化喂料车，沿通道均匀投喂饲料，显著提升了养殖效率。

永新县犇泽肉牛养殖有限公司负责人刘月善介绍说：“我们牛场目前是已经出栏了七八十头，出栏之后再去内蒙补栏，购买最好的品种牛西门塔尔过来。今年的计划是达到600到700头牛的规模，第二期规划再建三栋栏舍，一栋大概五千平方米，我们的目标是达到1200多头牛的规模。”

优质品种需搭配科学养殖技术，方能实现效益最大化。该公司在引进优质西门塔尔牛的基础上，积极推行精细化养殖模式，以水稻秸秆作为主要饲料原料，并推广发酵床养殖技术，有效解决养殖过程中的环境污染问题，在提升综合效益和生产效率的同时，实现生态与经济的双赢。

永新县犇泽肉牛养殖有限公司负责人刘月善告诉记者：“我们从内蒙买过来的是西门塔尔的顶级品种，养一年时间的话，大概在1300到1500斤左右。主要是销往萍乡、鹰潭等地，还有湖南、珠海、东莞比较多，现在供不应求了。”

近年来，永新县立足地域特色和资源禀赋，紧盯肉牛产业发展前景，积极借助“肉牛科技小院”、博士科研工作站等平台强化科技支撑，充分发挥龙头企业带动作用，联农带农增收。现代化肉牛养殖业的蓬勃发展，正成为永新乡村振兴道路上名副其实的“牛产业”。