永新县才丰乡：发展特色黑猪养殖为乡村振兴注入新动能

乡村振兴，产业兴旺是关键。永新县才丰乡鼓励养殖户发展特色养殖，培育出以黑猪为代表的特色养殖产业，为乡村振兴注入新动能。

走进才丰乡建兴村的黑猪养殖基地，成群的黑猪正在猪舍里悠闲漫步，饲养员忙着打扫场地，准备喂食。伴随着饲养员清脆的一声哨响，乌泱泱的黑猪便从圈舍里奔走出来，开始享用起番薯藤、玉米粉等配制的营养餐，吃饱了的黑猪便慢悠悠地走到水池边，喝水打滚，好不自在。

黑猪全身体毛黑色、结构匀称、四肢健壮，其生长期慢，体重偏低，一年生黑猪仅150斤左右，黑猪肉具有鲜美多汁、肥而不腻、脂香浓郁等特点，一直深受市场青睐。该基地负责人欧阳日华介绍道：“猪肉大多数由客户自己定，定了五十斤我们就开始屠宰，多余的就在市场上卖。”

目前，基地已存栏黑猪260多头，年繁育仔猪100余头，总产值超90万元。谈起今后的打算，欧阳日华充满期待，表示将逐步扩大养殖规模，推动黑猪产业发展，走出一条致富之路，并带动周边群众共同增收致富。